5月5日は子供の日でした。
母の施設では、ちらし寿司、野菜ソティ、野菜寒天、味噌汁に柏餅がでました。
ちらし寿司が酸っぱく、野菜寒天は細かく切った野菜が寒天に入っていましたが、味がなかったそうで、母には美味しくなかったようです。
多分ですが、ちらし寿司が酸っぱく感じたのは砂糖が控えめにしてあったから。
寒天も健康に配慮して味付けが薄いのだと思います。
私の田舎は、甘じょっぱい濃い味が地元の味です。
それに慣れている母からしたら、味が気に入らないのもわかります。
だからと言って、食欲が衰えることもなく。
出されたら出してもらっただけ全部食べます。
